許許兒 Every day every wear

週末前往台中工作 秋天和插畫家Mia Lin即將有可愛的合作企劃 請攝影師 Pino Huang皮諾黃 影像  拍攝充滿生活感的照片 好期待照片出爐 還去了Mia和小屁家玩 好喜歡家裡的色調和mia眼光挑選的傢俱 真的是把生活過得很有型的女子耶 和Mia因為許許兒的綠色系衣服結緣 從此我就一直纏著她（笑） 大家要不要來來猜猜合作企劃是什麼吧：） ------------------------------------------------------------ 滿額$3500 贈送#綿綿雲朵柔紗手帕 #品牌滑順膠墨筆限量發售中 新朋友加入獲得$100購物金 IG加入 第一手限時動態在這裏@xuxuwear #許兒官方line2.0 ID:@xuxuwear #松山南京小露台LINE ID : xuxuweartp 台北市松山區南京東路五段250巷18弄14號1樓 #高雄鹽埕散步店ID:xuxuwearkyc2 高雄市鹽埕區新樂街125號1樓

平常在 許許兒 的工作非常忙碌 對於老幫手來說釋放壓力的方式 最棒的就是"下廚煮飯" 每天下班再晚 晚餐我們都還是會自己來 食材來源乾淨看得到 自己煮飯總是比較安心 不是煮飯能手啦 但乾淨健康這樣最重要對吧 牛排算是日常食物裡面很常下手的食材之一 這次收到的的食材是由" 買肉找我 " 所提供的{角尖牛排} 兩塊厚厚 ⭐ ⭐ ⭐ 等級為Prime 極佳級 ⭐ ⭐ ⭐ 傳說中一頭牛身上只有2%可以達到此美味等級 是最近期的新美味商品 厚度大約有3.5cm 油花分布很均勻 這種脂肪比例就是宣告"我會超美味"的重要象徵 冰箱裡的搭配食材僅剩蒜頭哈哈 迫不急待想要吃看看 決定不管了顆顆 今天就來乾煸蒜頭佐角尖牛排吧 首先用很普通的刀工切片蒜頭 奶油不留情地切一大塊 齁ㄎ一啦 把鍋子傾斜一邊 這樣比較受熱也比較均勻快速 大概稍微加熱一下就可以關火 利用奶油的餘熱就能讓蒜片維持剛好的焦香 撲一張紙巾吸油備用 去吧!!!角尖  就決定是你了 剛剛的煸蒜頭的奶油留下來繼續拿來煎牛排 兩面上色 側邊也不要忘記捏 啪滋啪滋～油花在跳舞 聲音超級引起食慾 所有美味的想像都在這一刻連結 放置休息5分鐘 這一幕是牛排最美的時候 視覺＋嗅覺＋煎牛排的回憶（噗～） =等待時刻的美味啊 剖面圖 我們喜歡吃的熟度大約5-6分 放置休息後的肉汁會留在肉裡面 更好吃喔 盛盤～～～ 鹽巴/蒜片/芥末籽醬/巴薩米克醋 這是我們搭配牛排的必備組合 女鵝的小手手也來參一腳 而且因為熟度大約只有5-6分 妳就先在桌邊看爸爸媽媽享用 再等你長大一點嘿 表面煎的香香酥酥 肉質屬於有嚼勁的口感 肉汁香甜飽滿 很有大口咬肉的感覺 夏天我們會泡檸檬＋黃瓜＋氣泡水+蜂蜜 非常好喝 搭配牛排非常清爽 大家也來試試看吧 其中另一塊我們還試著加上蒜頭與黑胡椒粒翻炒 很像在高級鐵板燒裡吃的滋味 也適合...